Maridaje Multisensorial – Somiller Marc Rusca vino en Zona d’Ombra – Barcelona c/Sant Doméc del Call, 12 –

Visita a les Bodegues + Maridatge de Vins amb tapes i violoncel

Visita a les Bodegues + Maridatge Sensorial + Sopar

Visita a les bodegues + Tast Multisensorial a la Fresca

Visita a la Bodega + Tast Sensorial + Sopar

Maridatge Multisensorial Vaig estudiar Química i durant 10 anys, vaig treballar a diferents laboratoris. Em passava el dia envoltat d’ampolles però no en podia beure de cap… i vaig decidir passar a la sumilleria i l’enologia. Sumiller titulat, Tècnic Superior en Enologia i Viticultura, màster d’enologia i màrqueting, Professor de..continua llegint

Tast de formatges i vins maridats amb música de violoncel

La Confraria del Cava Sant Sadurní investirà el pròxim dimecres 4 de juny l’alcalde de Barcelona, Xavier Trias, com a Confrare d’Honor. La cerimònia es farà al recentment remodelat Hospital de Sant Pau, el conjunt modernista que va ser projectat per l’arquitecte Lluís Domènech i Montaner l’any 1902, i ampliat pel..continua llegint

El maridatge sensorial és tota una experiència per coneixèr el món de la xocolata a través de la sensibilitat d’una melodia inspirada al mateix moment. El violoncel·lista i compositor, Edmon Bosch, que us farà gaudir a cada tast, amb una melodia inspirada al mateix moment. Tacte, oïda i gust es..continua llegint

Somiller: Sergi Arana